Wajan dengan bahan dasar besi cor atau chrome steel juga baik karena dapat menahan panas dengan baik.
Potong ayam menjadi enam bagian. Hancurkan bawang putih dan jahe. Potong bawang bombay secara memanjang, iris daun bawang secara miring, dan potong cabai merah besar. Sisihkan potongan tomat seukuran dadu dan iris cabai rawit dengan halus.
Gaya Prasmanan: Untuk acara besar, sajikan ayam kecap pedas dalam wadah pemanas makanan. Sediakan sendok besar untuk memudahkan tamu mengambil sendiri.
Jika saus terlalu encer, masak lebih lama atau tambahkan sedikit tepung maizena yang dilarutkan dalam air.
Ayam kecap, dengan segala variasinya, merupakan salah satu ikon kuliner Indonesia yang telah mengakar kuat dalam budaya makan masyarakat. Dari pembahasan yang telah kita lakukan, dapat disimpulkan beberapa poin penting:
Sementara itu, rempah seperti bawang putih dan jahe dapat digunakan lebih bebas untuk membentuk dasar rasa yang kuat.
Ayam kecap menonjol dengan penggunaan kecap manis yang memberikan rasa manis dan gurih yang khas, serta tekstur yang lembut dan berair.
Terakhir, pastikan untuk menyajikan ayam kecap pedas dalam suhu yang tepat. Hidangan ini paling nikmat disantap selagi hangat, jadi pertimbangkan untuk menggunakan piring yang telah dipanaskan sebelumnya untuk menjaga suhu makanan lebih lama.
Pada artikel ini, Alfagift akan membocorkan 5 cara membuat ayam kecap yang menggugah selera, menjadikannya pilihan sempurna untuk hidangan keluarga di rumah. Penasaran dengan resepnya? Simak artikel di bawah ini ya!
Let's say I don't want it spicy? Make this a non-spicy dish (plus a kid’s favourite) by omitting the dried chilli paste! Without the dried chilli paste, this Ayam Masak Kicap will even now be mouth watering.
Pastinya siapa pun, mulai dari yang jago hingga pemula soal memasak, bisa ayam masak kecap indonesia membuatnya di rumah karena bahan dan cara pembuatannya simpel banget.
Sebelum membeli, sebaiknya kamu perlu memperhatikan beberapa poin penting keunggulan wajan penggorengan. Mulai dari content dasar hingga harganya. Cek rekomendasi di bawah ini untuk mendapatkan wajan penggorengan terbaik sesuai dengan budgetmu.
Salah satu olahan tumis ayam yang populer di kalangan penggemar ayam yakni ayam kecap. Saat masak ayam bumbu kecap, kamu juga bisa menambahkan bahan lain, misalnya bawang bombay, sehingga rasanya semakin sedap di lidah.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Masukkan bawang bombay, aduk hingga tercampur rata dan harum. Proses menumis ini akan mengeluarkan aroma wangi dari bumbu-bumbu, sehingga cita rasa ayam kecap akan semakin sedap.